WAMMAGAZINE
Zobacz także:
REALIZACJA: System Tornado w Rzeźni MRÓZ w Borzęciczkach.
Rzeźnia Mróz w Borzęciczkach specjalizuje się w uboju trzody chlewnej oraz sprzedaży półtusz i elementów poubojowych. Przy takim profilu działalności odpady powstają w powtarzalnym punkcie procesu i wymagają szybkiego usunięcia ze strefy technologicznej. Ważne jest przy tym ograniczenie kontaktu materiału z otoczeniem oraz przygotowanie go do ekonomicznego odbioru.
Płynność pracy rzeźni zależy od tego, czy stanowisko może być opróżniane w rytmie linii. Gromadzenie pozostałości w otwartych pojemnikach wymaga ich częstego podstawiania, przewożenia i mycia, a każdy przejazd angażuje pracownika oraz część ciągu komunikacyjnego. W przypadku wilgotnego materiału problemem jest także masa wody, która zwiększa objętość użytkową i koszt dalszego odbioru, nie przynosząc zakładowi żadnej korzyści technologicznej.
Dla zakładu wykonaliśmy podciśnieniowy system transportu próżniowego Tornado Technology z jednym punktem poboru i jednym cyklonem. Instalacja służyła do przesyłania odpadów poubojowych z uboju trzody. System został rozbudowany o hydrauliczną prasę do odwadniania, dzięki której możliwe było zmniejszenie zawartości wody w materiale. Odpady przechodziły przez kolejne etapy bez konieczności ich wielokrotnego ręcznego przeładowywania: od odbioru w hali, przez rurociąg i cyklon, po prasowanie.
Punkt poboru umieszczony przy źródle skracał ręczną drogę odpadu do minimum. Po zasysaniu materiał przemieszczał się szczelnym przewodem do cyklonu, który oddzielał go od powietrza transportowego, a następnie kierował do prasy. Mechaniczne odwadnianie przygotowywało bardziej zwartą frakcję do magazynowania lub wywozu. Dzięki integracji urządzeń cały proces mógł przebiegać w jednym układzie, bez pośrednich przeładunków pomiędzy przypadkowymi pojemnikami.
Wdrożenie mogło usprawnić pracę w newralgicznym obszarze ubojni i ograniczyć ruch pojemników pomiędzy strefami. Zamknięty transport pomaga utrzymać porządek, natomiast odwadnianie zmniejsza masę odpadu, co może obniżać koszty jego odbioru naliczane według kilogramów. Zakład otrzymał kompaktowe rozwiązanie łączące higieniczny przesył z przygotowaniem materiału do dalszego zagospodarowania.
Copyright © 2026 WAMMA
NEWSLETTER
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.