PPHU Biela w Starem Bystrem prowadzi działalność w zakresie uboju bydła i trzody chlewnej oraz rozbioru mięsa. Wieloletnie funkcjonowanie zakładu i kolejne modernizacje oznaczają konieczność dopasowywania nowych urządzeń do istniejącej infrastruktury. W opisywanej realizacji system obsługiwał odpady z uboju bydła, a dodatkowym elementem była maszyna do zmniejszania gabarytów kości wołowych.
Praca z bydłem generuje zarówno pozostałości miękkie, jak i twarde elementy kostne, których obsługa stawia odmienne wymagania. Kości są ciężkie, zajmują dużo miejsca w pojemnikach i trudno układają się podczas magazynowania. W starszej, stopniowo modernizowanej hali trzeba jednocześnie uwzględnić ograniczoną przestrzeń, istniejące urządzenia i dostęp do stanowisk. Dlatego realizacja musiała rozwiązać dwa powiązane problemy: transport odpadu oraz dalsze przygotowanie najbardziej wymagającej frakcji.
Wykonaliśmy podciśnieniowy system transportu próżniowego Tornado Technology z jednym punktem poboru. Odpady poubojowe były przejmowane w wyznaczonym miejscu i kierowane zamkniętym rurociągiem poza obszar podstawowego procesu. Instalację uzupełniliśmy maszyną do zgniatania kości wołowych. Zmniejszenie gabarytów twardego materiału ułatwia jego dalsze magazynowanie, transport lub przygotowanie do kolejnego etapu zagospodarowania. Oba urządzenia zostały dobrane do specyfiki odpadów wołowych.
Lej umożliwiał przekazanie materiału blisko źródła, natomiast podciśnienie wymuszało przepływ przewodem poprowadzonym z ominięciem głównych dróg hali. Zgniatarka działała na innym etapie gospodarki odpadowej: redukowała objętość przestrzennych kości, dzięki czemu pojemniki mogły być wykorzystywane efektywniej. Połączenie transportu rurowego i mechanicznego zmniejszania gabarytów stworzyło rozwiązanie dopasowane nie tylko do miejsca powstawania odpadu, ale też do jego właściwości fizycznych.
Połączenie punktowego odbioru z mechanicznym zgniataniem kości mogło ograniczyć liczbę operacji wykonywanych przy ciężkim materiale i poprawić wykorzystanie miejsca w pojemnikach. System rurowy zmniejsza potrzebę przewożenia pozostałości przez halę, natomiast redukcja gabarytów porządkuje pracę na zapleczu odpadowym. Zakład otrzymał rozwiązanie odpowiadające zarówno na problem transportu, jak i dalszej obsługi kości.
Copyright © 2026 WAMMA
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.