WAMMAGAZINE
Zobacz także:
REALIZACJA: System Tornado w Polish Beef w Kłodzinie.
Polish Beef Ubojnia w Kłodzinie działa w sektorze uboju i przetwarzania bydła. Produkcja wołowiny generuje pozostałości o zróżnicowanej strukturze, które powinny być sprawnie odbierane ze stanowisk i kierowane do wydzielonej strefy. Zastosowanie transportu rurowego pozwala ograniczyć zależność tego procesu od ręcznego przewożenia materiału po hali.
Pozostałości wołowe mogą być ciężkie, wilgotne i niejednorodne, dlatego ich obsługa wymaga dobrze dobranych urządzeń oraz regularnego harmonogramu odbioru. W przypadku dwóch miejsc powstawania materiału tradycyjny model oznaczałby osobne pojemniki, kolejne przejazdy i przeładunki na zapleczu. Każda taka operacja zwiększa obciążenie pracowników i zajmuje drogi, którymi poruszają się również osoby oraz środki transportujące mięso.
W ramach realizacji wykonaliśmy podciśnieniowy system transportu próżniowego Tornado Technology z dwoma punktami poboru i dwoma cyklonami. Każdy punkt umożliwiał odbiór odpadów poubojowych blisko miejsca ich powstawania. Materiał przemieszczał się zamkniętymi przewodami do strefy odbiorczej, gdzie był oddzielany od strumienia powietrza w cyklonach. Konfiguracja została dobrana do procesu uboju bydła, a przebieg instalacji dostosowany do układu technologicznego zakładu.
Podciśnienie wymuszało przepływ wewnątrz szczelnej sieci, natomiast dwa cyklony odpowiadały za wyhamowanie materiału i kontrolowane przekazanie go do dalszej obsługi. Liczba urządzeń końcowych umożliwiała dopasowanie pracy systemu do dwóch źródeł oraz organizacji zaplecza. Trasy przewodów zaprojektowano z uwzględnieniem różnic poziomów, dostępności serwisowej i konieczności zachowania wolnych dróg technologicznych w ubojni.
System mógł ograniczyć liczbę przejazdów wózków, skrócić czas opróżniania stanowisk oraz ułatwić utrzymanie czystości na trasach komunikacyjnych. Dwa punkty poboru pozwalają obsługiwać różne miejsca procesu bez mieszania logistyki odpadu z transportem produktu. Realizacja zapewniła zakładowi bardziej bezpośrednią drogę od powstania pozostałości do ich odbioru, wspierając higienę i organizację pracy.
Copyright © 2026 WAMMA
NEWSLETTER
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.