WAMMAGAZINE
Zobacz także:
REALIZACJA: Pneumatyczny boks głuszenia bydła w ZM Łuków
Zakłady Mięsne Łuków to producent z ponad 50-letnią tradycją, działający u wrót Podlasia i rozwijający produkcję mięsa, wędlin oraz konserw w oparciu o skup, ubój żywca wołowego i wieprzowego, rozbiór oraz dalsze przetwórstwo. Profil zakładu obejmuje m.in. dystrybucję wołowiny i wieprzowiny, produkcję mięs kulinarnych, wędlin oraz konserw.
W ramach realizacji dla ZM Łuków zastosowano pneumatyczny boks głuszenia bydła, przeznaczony do kontrolowanego unieruchomienia sztuki przed wykonaniem operacji głuszenia. Jest to urządzenie pracujące na początku linii uboju bydła, gdzie kluczowe znaczenie ma stabilne ustawienie zwierzęcia, bezpieczeństwo operatora oraz powtarzalność przebiegu procesu.
Konstrukcja boksu została wykonana jako solidny, zwarty układ ze stali konstrukcyjnej ocynkowanej ogniowo. Urządzenie jest w pełni sterowane pneumatycznie i obejmuje m.in. zasuwę wpędu, mechanizm docisku, mechanizm ściany klapy wyrzutowej oraz mechanizm podnoszenia łba. W katalogowej konfiguracji boks U-BGB pracuje przy zasilaniu pneumatycznym 6 bar, ma przyłącze ½”, wymiary 3000 × 1180 × 3365 mm oraz masę około 960 kg.
Proces rozpoczyna się od wprowadzenia zwierzęcia do boksu przez zasuwę wpędu. Po zamknięciu stanowiska mechanizmy pneumatyczne stabilizują sztukę w odpowiedniej pozycji roboczej. Docisk ogranicza niekontrolowany ruch, a mechanizm podnoszenia łba umożliwia prawidłowe ustawienie głowy do wykonania czynności technologicznej przez operatora.
Po zakończeniu operacji boks umożliwia sprawne opróżnienie stanowiska przez klapę wyrzutową. Dzięki temu urządzenie może pracować w rytmie linii ubojowej, zachowując powtarzalny cykl: wpęd, stabilizacja, głuszenie i przekazanie sztuki do kolejnego etapu procesu.
Zastosowanie pneumatycznego boksu głuszenia bydła poprawia organizację pracy na początku linii uboju. Urządzenie ogranicza konieczność ręcznego pozycjonowania zwierzęcia, zwiększa kontrolę operatora nad procesem i zapewnia stabilne warunki pracy niezależnie od wielkości sztuki. W praktyce jest to jeden z kluczowych elementów infrastruktury uboju bydła, łączący funkcję technologiczną, ergonomiczną i bezpieczeństwa pracy.
Realizacja dla ZM Łuków pokazuje znaczenie dobrze dobranego wyposażenia w strefie przyjęcia i głuszenia bydła. Pneumatyczny boks nie jest pojedynczym elementem izolowanym od procesu, ale częścią całej linii ubojowej — przygotowuje sztukę do dalszego transportu, podwieszenia i kolejnych operacji technologicznych, wpływając na płynność oraz powtarzalność pracy zakładu.
Copyright © 2026 WAMMA
NEWSLETTER
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.