WAMMAGAZINE
Zobacz także:
REALIZACJA: Kładzenie półtusz trzody na stół rozbiorowy w ZM Łuków
Zakłady Mięsne ŁUKÓW S.A. to jeden z największych producentów wędlin i konserw w Polsce, działający od 1973 roku i rozwijający produkcję w oparciu o wieloletnią tradycję, sprawdzone receptury oraz zaplecze zakładu zlokalizowanego u wrót Podlasia. Marka Łuków, komunikowana hasłem „Z natury od serca”, łączy produkcję mięsa, wędlin i konserw z szerokim doświadczeniem w obsłudze rynku krajowego oraz odbiorców zagranicznych.
Strona www: Zakłady Mięsne ŁUKÓW S.A.
Zakład prowadzi skup i ubój żywca wołowego oraz wieprzowego, rozbiór i dystrybucję mięsa wołowego i wieprzowego, a także produkcję mięs kulinarnych, wędlin oraz konserw. W ofercie znajdują się m.in. mięso wieprzowe, mięso wołowe, produkty wolno gotowane, mięsa mielone, elementy pakowane luzem, w MAP lub vacuum, a także wybrane produkty wołowe, w tym steki z polędwicy, antrykotu i rostbefu.W ramach realizacji wykonano stanowisko wspierające przekazywanie półtusz trzody z systemu transportu hakowego na stół rozbiorowy. Półtusze przemieszczają się w kolejce na hakach podwieszonego układu transportowego, a następnie sztuka po sztuce trafiają do strefy odkładania. W tym miejscu półtusza jest prowadzona w stronę stołu, układana poziomo i wyczepiana z haka, co przygotowuje ją do dalszego rozbioru.
Kluczowe znaczenie ma tutaj geometria stanowiska. Prowadzenie haka pozwala utrzymać kontrolowany tor ruchu półtuszy, natomiast dolna konstrukcja podajnika z płytą prowadzącą odchyla półtuszę do pozycji poziomej. Dzięki temu operatorzy otrzymują surowiec w stabilnym ułożeniu, bez konieczności ręcznego przejmowania całego ciężaru półtuszy w momencie przejścia z transportu podwieszanego na stół.
Takie rozwiązanie poprawia ergonomię pracy, porządkuje buforowanie półtusz przed stołem oraz zwiększa płynność procesu rozbioru. Stanowisko pozwala zachować ciągłość przepływu surowca: od kolejki hakowej, przez kontrolowane odkładanie na blat roboczy, aż po dalszą obróbkę na linii rozbiorowej.
To przykład rozwiązania, w którym prosty etap technologiczny — przełożenie półtuszy z haka na stół — został zaprojektowany jako kontrolowany proces mechaniczny. Efektem jest bezpieczniejsza praca operatorów, powtarzalne pozycjonowanie półtusz i lepsza organizacja stanowiska rozbiorowego w zakładzie mięsnym.
Copyright © 2026 WAMMA
NEWSLETTER
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.