Prasy nieciągłe
Wyposażone w ciągłe i automatyczne prasy, zaprojektowane do średniej i dużej wydajności skwarek wieprzowych sypkich lub w blokach
Prasy ciągłe.
Ubijarka do tłuszczów
Kontrola chłodzenia i prędkości.
Całość procesu może odbywać się zarówno dla klasycznej wieprzowiny białej, jak również iberyjskiej.
Średni i duże wydajności z odzyskiem energii podczas wytopu.
Podwójny płaszcz parowy.
Dwufunkcyjny wał: mieszanie i podgrzewanie.
Autoklaw horyzontalny
Topielnik horyzontalny
Modele okrągłe i kwadratowe.
Statyczne lub z przechyłem.
Z bezpośrednim natryskiem pary lub jako komora.
Zasilanie elektryczne, olejowe, gazem ziemnym lub propanem.
Kotły warzelne
Autoklawy BIGAS to urządzenia do termicznej obróbki produktów pakowanych z wykorzystaniem gorącej wody. W zależności od wykonania pracują w systemie zanurzeniowym lub natryskowym, co pozwala dopasować proces do rodzaju produktu i opakowania. Oferta obejmuje modele poziome i pionowe, przystosowane do kontrolowanych procesów cieplnych w przemyśle spożywczym, z możliwością automatyzacji cyklu i zastosowania przeciwciśnienia.
Do kontrolowanych procesów cieplnych
Praca zanurzeniowa lub natryskowa.
Modele pionowe i poziome.
Kontrolowany proces nagrzewania.
Możliwość automatyzacji cyklu.
Autoklaw wertykalny
Urządzenia BIGAS do wytapiania tłuszczów spożywczych obejmują kotły otwarte serii BA-L oraz poziome topielniki serii BA-V, przeznaczone do prowadzenia procesu wytopu w zakładach przemysłu spożywczego. W zależności od wydajności i organizacji produkcji instalacja może być uzupełniona o zasobniki, przenośniki ślimakowe, mieszadła, filtry, pompy oraz prasy do skwarek, co pozwala zbudować kompletny układ technologiczny dopasowany do potrzeb zakładu. Kotły otwarte wspierają odparowanie wody z tłuszczu, natomiast topielniki poziome są przeznaczone do średnich i większych wydajności procesu.
Kontrolowane wytapianie tłuszczów spożywczych
Topielniki / topiarki
Urządzenia BIGAS do gotowania to przemysłowe kotły warzelne przeznaczone do obróbki cieplnej produktów spożywczych. W zależności od wymagań procesu mogą być wykonywane jako modele okrągłe lub prostokątne, stacjonarne albo uchylne, z różnymi systemami grzania, w tym parowym, elektrycznym, olejowym, gazowym lub propanowym. Rozwiązania są wykonywane pod wymagania klienta i mogą być wyposażone także w mieszadło oraz elementy sterowania dopasowane do aplikacji.
Klasyka w przemysłowej formie.
Autoklawy
DYSTRYBUCJA
BIGAS to hiszpański producent urządzeń procesowych dla przemysłu spożywczego, specjalizujący się przede wszystkim w rozwiązaniach dla sektora mięsnego. Marka dostarcza technologie wspierające kluczowe etapy obróbki termicznej i procesowej, takie jak gotowanie, wytapianie czy sterylizacja, koncentrując się na wydajności, niezawodności oraz dopasowaniu urządzeń do specyfiki zakładu. Dzięki doświadczeniu w projektowaniu instalacji dla branży food, BIGAS stanowi partnera dla producentów poszukujących trwałych i efektywnych rozwiązań procesowych.
Hiszpańska technologia, która napędza procesy spożywcze
BIGAS GLOBAL
Zapytaj o ofertę
Nasi dorady techniczni i dział obsługi klienta z przyjemnością przygotują ofertę. Będzie ona spersonalizowana i dostosowana do twoich potrzeb.
Copyright © 2026 WAMMA
NEWSLETTER
+48 52 583 95 30
info@wamma.pl
WAMMA POLAND MACEWICZ sp.j.
ul. Twarda 12, 86-065 Lisi OGON POLSKA
Otrzymuj informacje o nowych produktach, promocjach, realizacjach oraz wydarzeniach branżowych. Bądź na bieżąco z premierami technologii i zaproszeniami na webinary dla przemysłu spożywczego. Przekazujemy wyłącznie konkretne, branżowe informacje wspierające rozwój i efektywność Twojego zakładu.